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北海道豊富町から

女将の兄妹から連日アイヌ葱や谷地蕗等送られてきました・・・今年は北海道に帰れませんでしたので大変嬉しい・・今で言うチョー嬉しい Laughing 何ともいえない香りと歯ごたえ・・とどろき弁当はじめお昼のランチに思いっきりつかっています・・天然の貴重な山菜だからこそ沢山のお客様に食べてもらいたい・・・(採るときの苦労がわかるだけに・・感謝・感謝・・・)・・・・さっと茹でてお浸しが最高・・他にぬた、卵とじ、てんぷら、オムレツ、保存食で醤油浸け、味噌浸けなどなど・・・・。

2010.05.15  投稿者 todorokicom | PermaLink | トラックバック(0)
天然鰻

昨日天然鰻初入荷しました・・・・丁度よい形のものが約4キロ・・鰻好きの皆さんをお待ちしております・・。

毎年のことですが連休明けは静かですね・・・、気合を入れて頑張りましょう。

2010.05.07  投稿者 todorokicom | PermaLink | トラックバック(0)