北海道豊富からの山菜

北海道豊富からの山菜

義兄から今年もアイヌネギが届きました(3日前には義弟から4日前は2番目の義兄から)・・・女将が掃除を始めて半日まだ終わりません・・・・、アイヌねぎの中にマトンが Smile いつもながら嬉しい…お浸しはもちろん最高ですがジンギスカンとの相性は抜群ですね、北海道の人たちでもソウソウハ食べれないでしょう・・・贅沢です・・ごちそう様。そんなわけでお客様にも味わっていただきたくお昼のランチにアイヌねぎが少しの間登場します・・・。

5月20日から23日まで臨時休業させていただきます・・・2年ぶりに女将の実家豊富に帰ります…いつもお世話になっている兄が8月に還暦を迎えます、少し早いですがお祝いをかねて・・・近くにいる妹夫婦や子供たちと楽しみです・・・・20日頃はどんな山菜が待っているかいやいや今回は兄が主役なので欲張りません・・・。