板前日記

鹿島港から鯒、鯛、鰈、かわはぎ、メバル、ソイ、渡り蟹、丸かに、わかし、など入荷しました・・・川のものでは天然鰻が入っています・・今回は３００～400グラムと方が大きいです、あぶらも乗ってますね。  

リニューアルしました、また気が付いたこといろいろ書いていきます・・。