板前日記

お店も１６年過ぎるといろいろと問題が起きてきますね、わかりづらいと言う声をよく聞きますので思い切って電飾の看板を頼みました・・・しばらくご迷惑をかけます・・。 太陽光発電見積もり取りました･・・３分の１位電気を供給できれ…

２０１０年になって８日が経ちましたが夜のお客様の動きが少ないですね・・・・。 ふくちりやちゃんこ鍋を囲んで体の心からあったまってください、ふくちりコース４２００円(先付け、小皿てっさ、てっちり、雑炊）、ちゃんこ鍋ふく刺し…

近年要望が多かった・・・椅子テーブルを導入しようと思い発注しました・・・、もちろん座卓にも出来るので宴会等にも対応できます・・・。 もうひとつはソーラーシステム導入を考えています ・・・・・。 うちの店は予約のお客様が殆…

今年もよろしくお願い申し上げます

史上初３連覇おめでとう・・・・監督、選手、スタッフ、ご苦労様・・そして多くのサポーターの皆さん応援ありがとうございました・・・。

師走に入り忘年会シーズンというのに予約のほうは休日前を除いてまばらの状態です・・・・、年々厳しくなってきました・・・・先の見えない経済・・･･不況が今の天気のようにめまぐるしく渦を巻いているようです・・・。 日本も政権が…

朝１本の電話、仕出しの器を回収して店に帰ってくると女将がものすごく珍しい人から電話があったよ･･と興奮して目を輝かせていました・・・・、無理もないよね、・･自分たちが初めめて店を持った時(水戸でのらくろと言う屋号）の３０…

テレビで応援しました・・選手サポーターが一体となっていましたね・・スタジアムが満員になってテレビに映ると嬉しいです・・・川崎フロンターレも意地を見せたので優勝の喜びは次節宿敵浦和レッズ戦まで･･･待ちましょう・・。次節は…

今日はjリーグの天王山ガンバ戦ですね、カシマスタジアム満員のサポーターが史上初3連覇を応援することでしょう・・・もちろんスタジアムに行けない(自分たちみたい）たくさんのファンも注目してます・・・頑張れアントラーズ・・・・…

今日の七五三は宏仁（ひろまさ）君５歳・・・お祖父さんのひざに乗って満面の笑みですね・・宏仁君           &nb…