板前日記

天然ウナギ入荷してます

7月21日、8月2日土用丑の日、毎日暑いですね、ウナギを食べて元気をつけましょう・・・。

私のひとり言

唖然として言葉が見つかりません…政治家の先生は何を考えているんでしょうか・・・究極の非常事態に・・・今本当にすべきことは、足の引っ張り合いをしていることですか?何一つ解決していない原発、東電の説明を聞いてる…

気分を変えて

5月24日、長いことご迷惑をかけました、今日は仕込等朝から大忙しです・・・。

北海道3日目

今日は少し天気も回復し皆でお墓参り・・・・、豊富最終日です・・。午後2時25分特急サロベツで札幌へ・・・。 参加したみんなが来てよかったと言ってくれましたので発起人の一人として大満足です・・・・・女将はいろいろ気を使い大…

北海道2日目

今日は朝からスケジュールがいっぱい・・・まずは山菜採り、兄と二人でいざ山へ・・・夕べ雨が降ったせいで足元が滑りやすくクマが出てきそうな篠山を必死に兄を追いかけて歩くこと・・1時間といいたいけど10分くらいでしょうか 時間…

北海道初日

札幌からの車窓にも桜が見えていましたが豊富も7部咲でしょうか・・寒いはずです・・・駅には兄が。・・3年ぶりの再会です・・・・、挨拶もそこそこに自宅に・・姉さんの手料理がもうすでに用意してあり自分たちを暖かく迎えてくれまし…

臨時休業のお知らせ

20日より23日まて休ませていただきます・・・。女将のふるさと北海道豊富へ・・3年ぶりになりますね・・、兄の還暦をみんなで祝い時間があれば山菜を取ってきます・・・・。今日の行程は、鹿嶋4時35分発羽田空港へ・8時発札幌千…

北海道豊富からの山菜

義兄から今年もアイヌネギが届きました(3日前には義弟から4日前は2番目の義兄から)・・・女将が掃除を始めて半日まだ終わりません・・・・、アイヌねぎの中にマトンが いつもながら嬉しい…お浸しはもちろん最高です…

初節句

原発の収束も先が見えない中、被災された方々の毎日を思うとかける言葉が見つかりません・・・人それぞれが今を一生懸命生きることが大事なことだと・・・・思います・・・。 5月1日、今日のお客様は以前女将が通っていたスイミングで…

余震

昨日今迄で一番大きな余震がありました、地震の揺れより津波と原発が気になって仕方がありませんでした・・・。 農業も漁業も茨城にとっていや日本にとって何よりも大切なものです、安心安全のうたい文句が崩れ去ろうとしています・・・…